吸收好，营养好 各项指标行业美国营养豆腐主要营养成分对照表- 高蛋白、高钙通过我们从北京、上海、深圳、杭州的超市挑选的数10种豆腐产品的检测比较，参考数据如下，（PONY谱尼测试结果）
| 检测项目 | 美国营养豆腐 | A品牌 | B品牌 | C品牌 | D品牌 |
| 蛋白质 | 7.63g/100g | 4.33g/100g | 2.53g/100g | 3.98g/100g | 2.28g/100g |
| 钙 | 385mg/Kg | 198mg/Kg | 126mg/Kg | 185mg/Kg | 162mg/Kg |
美国营养豆腐蛋白质含量是同类型品牌的3倍 钙含量都是同类型品牌的3倍 美国营养豆腐的服用方法传统豆制品的营养价值极高。牛奶常被称为营养食品的代表，其实豆腐、豆浆的主要营养不亚于牛奶，如表1所示：豆腐、豆浆含蛋白质的量高于牛奶，含钙豆浆虽然低于牛奶，豆腐却高于牛奶；而含铁量豆浆是牛奶的10倍以上，豆腐更高。特别是豆腐中的钙和铁，具有较高的吸收率。加上大豆蛋白的降低钙排泄作用，以及大豆异黄酮的保健作用，因此，大豆食品应是具有、预防骨质疏松等功能的。而比起牛奶和其他药，豆腐、豆浆价格却便宜得多。表1 豆腐、豆浆和牛奶的主要营养成分比较（摘自：营养成分引自日本科技厅资源调查委员会制定：四订日本食品标准成分表
| 摄取食品 | 日用量 | 蛋白 | 脂肪 | 钙 | 铁 |
| 豆腐半块 | 200g | 18g | 14g | 240mg | 3.4mg |
| 豆浆1杯 | 200g | 8g | 6g | 50mg | 2.6mg |
| 牛奶1杯 | 200g | 5.8g | 6.4g | 200mg | 0.2mg |
美国营养豆腐的适用人群 大豆中富含的磷脂可使脑中乙酰胆喊的释放增加，从而提高人的记忆，非常适合儿童青少年食用 大豆中的异黄酮是具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜是抗皮肤衰老的上品，.非常适合爱美女性的食用 大豆中氨基酸含量是米、面的数倍，不仅对于孕妇和胎儿吸收钙和铁有很好的帮助，更将对胎儿健脑十分有益，非常适合孕妇食用 大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的，防管硬化，预防，保护心脏，非常适合老年人食用 大豆俗称植物肉，用大豆直接制成食品，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐后，平均吸收率就可以提高到92%—95%，豆腐的好处显而易见。
